Feste

Heute gibt es Schokotorte! Ohne Industriezucker und Mehl und trotzdem (oder deshalb) ein Fest für die Sinne…

Bulgur-Bällchen sind ein beliebtes Party-Gericht in der türkischen Küche (und damit auch in Berlin nicht ganz unbekannt ;-)). Für einen ganz eigenen, nussigen Geschmack ist diese Variante hier mit Amaranth verfeinert.

Ein Rezept, das fast so alt ist wie die Dinosaurier, kommt ab jetzt ganz ohne tierische Produkte aus. Und ist dabei trotzdem (oder gerade deshalb) einfach saulecker…

Nudelsalat geht eigentlich immer. Er eignet sich perfekt für ein Mittagessen unterwegs oder im Büro. Beim Picknick ist er ein gern gesehener Gast und auf dem Buffet-Tisch darf die Schüssel mit dem Nudelsalat natürlich auch nicht fehlen.

Vor dem Essen noch ein Häppchen? Na klar!
Vorspeisen wie Bruschetta oder diese saftige Blätterteigtaschen hier eignen sich hervorragend, um die Magengegend so langsam aber sicher auf den Hauptgang vorzubereiten.

Es gibt viele Möglichkeiten, Hüftspeck zu pflegen und zu kultivieren. Man kann es auf die klassische Art tun, mit Pommes, Chips und Cola. Oder man baut sich kleine Fettbomben aus allerbesten Zutaten und freut sich mit jedem Bissen, dass man ja eigentlich nur gesunde Sachen isst. ;-)

Wenn’smal wieder schnell gehen muss: Rezept für eine vegane Variante der italienischen Antipasti, die sich hervorragend als Vorspeise, aber auch als leichtes Abendessen oder Fingerfood für ein Buffet eignet.

Die meisten Kinder haben heute, unabhängig vom Einkommen ihrer Eltern, materiell gesehen alles, was man sich nur vorstellen kann. Doch tun wir unseren Kinder aber etwas Gutes, wenn wir sie mit Geschenken überschütten, bis sie nicht mehr wissen, wo oben und unten ist?